Inclus dans toutes les formules, même Amateur (gratuite)

La traçabilité du miel,
du rucher au client

Un n° de lot sur chaque pot, qui remonte jusqu’aux ruchers. Et le jour où un lot pose problème, vous savez en un clic où il est parti.

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Ce que la loi demande à un apiculteur

Le miel est une denrée alimentaire. Dès que vous en vendez, vous êtes un exploitant du secteur alimentaire et le règlement (CE) n° 178/2002 s'applique à vous, quelle que soit la taille du rucher. Il vous demande trois choses :

Un pas en amont : savoir d'où vient ce que vous vendez — vos ruchers, et le miel ou les ingrédients que vous achetez.
Un pas en aval : savoir à quels professionnels vous l'avez fourni — épiceries, restaurants, revendeurs. Les particuliers n'ont pas à être identifiés.
Retirer et rappeler : pouvoir sortir un lot de la vente, prévenir ceux qui l'ont reçu, et informer les autorités si le produit présente un risque.

C'est le n° de lot qui fait le lien. Imprimé sur l'étiquette, il permet de remonter de n'importe quel pot jusqu'à sa récolte — et de redescendre d'une récolte jusqu'à chaque client professionnel servi.

Trois sortes de lots, numérotés pour vous

Les codes se suivent d'eux-mêmes, année après année. Vous n'avez rien à inventer.

R26-001

Lot de récolte

Votre miel en vrac, rattaché aux ruchers d’où il vient, avec les dates de récolte et d’extraction et le taux d’humidité.

A26-001

Lot d’achat

Le miel acheté à un autre apiculteur, les ingrédients de vos produits transformés : le fournisseur et son propre n° de lot sont conservés.

P26-001

Lot de mise en pot

Le n° imprimé sur l’étiquette. Il relie les pots aux lots de miel, d’ingrédients et d’emballages utilisés, avec la DDM.

Au quotidien, rien de plus à saisir

Étiquettes lot et DDM

La fiche de chaque mise en pot imprime des étiquettes avec le n° de lot et la date de durabilité minimale, sur planches A4 standard, prêtes à coller.

Les pots les plus anciens partent d’abord

À chaque vente ou rechargement, l’application sort les pots dont la DDM est la plus proche. Vous pouvez aussi choisir le lot à la main.

Le lot sur la facture

Pour un client professionnel, le lot des pots livrés est demandé à la vente et figure sur sa facture : le pas en aval est tenu sans registre à part.

Miels assemblés et produits transformés

Plusieurs lots peuvent être assemblés en un seul. Pain d’épices, nougat ou hydromel sont des fabrications de l’Atelier de transformation : elles gardent la trace des lots de miel et d'ingrédients utilisés (formules Pro et Premium).

Le jour où il faut rappeler un lot

Un résidu détecté, un défaut de fermeture, une alerte d'un fournisseur : tout se fait depuis la fiche du lot.

1 Bloquer le lot : ses pots sont retirés de la vente partout, au stock central, sur les marchés et en ligne — et ceux des mises en pot qui en sont issues aussi.
2 Prévenir les clients : la fiche liste chaque client concerné, et un avis de rappel leur est envoyé par e-mail.
3 Remettre la fiche de traçabilité : un PDF et un fichier CSV retracent tout le parcours du lot, à transmettre à la DDPP de votre département.

Trois formules, sans engagement

Commencez gratuitement, factures comprises, passez à Pro pour encaisser sur vos marchés, puis à Premium pour vendre en ligne.

Amateur

Toute la gestion de votre miellerie

0 € pour toujours

Cahier de rucher : ruches illimitées, visites au téléphone, reines, registre d’élevage
Produits, catégories et unités
Stock central suivi pot par pot
Traçabilité des lots : ruchers, mises en pot, étiquettes, retrait et rappel
Points de vente et rechargements illimités
Ventes, crédits clients et historique
Factures Factur-X à chaque vente, envoyées par e-mail, avoirs automatiques
Suivi des dépenses par catégorie
Accueil personnalisable : vos widgets, dont le récapitulatif annuel de vos recettes et dépenses

Commencer gratuitement

30 jours offerts

Pro

Encaissez sur vos marchés

9,90 € / mois

TVA non applicable, art. 293 B du CGI

Toute la formule Amateur, plus :

Caisse tactile pour vos marchés : espèces, carte, chèque, QR code et récap du jour
Paiement par carte via QR code, versé sur votre compte (Stripe)
Vitrine de chaque point de vente : vos clients paient même en votre absence
Liens de paiement pour les ventes à distance
Rucher : tâches automatiques, rentabilité par rucher, visites hors ligne
Équipe : invitez salariés, saisonniers ou associés, avec des droits par fonction
Atelier de transformation : recettes, fabrications tracées, conditionnement (hydromel, nougat, pain d’épices…)

Essayer 30 jours

Premium

Vendez en ligne

19,90 € / mois

TVA non applicable, art. 293 B du CGI

Toute la formule Pro, plus :

Votre boutique en ligne : catalogue par catégories, panier, paiement sécurisé
Frais de port au poids, retrait en point de vente ou livraison locale
Suivi des commandes et e-mails de confirmation automatiques
E-reporting préparé période par période : ventes aux particuliers et à l’étranger
Rucher : plan du rucher, prévisionnel matériel et budget
Atelier : registre d’accises indicatif et export mensuel pour préparer votre déclaration, coût de revient
Transmission automatique à votre plateforme agréée Bientôt

Essayer 30 jours

Chaque nouveau compte profite de toutes les fonctions payantes pendant 30 jours, sans carte bancaire. Les paiements par carte sont soumis aux frais de transaction Stripe. Un code promo, s'il en existe un, se saisit au moment de souscrire.

Questions fréquentes

La traçabilité du miel est-elle obligatoire ?

Oui. Le règlement (CE) n° 178/2002 impose à tout exploitant du secteur alimentaire, apiculteurs compris, de savoir d'où vient ce qu'il vend et à quels professionnels il l'a fourni, et de pouvoir retirer ou rappeler un lot.

Dois-je savoir à quels particuliers j'ai vendu chaque pot ?

Non. L'obligation porte sur un pas en amont (vos ruchers, vos fournisseurs) et un pas en aval pour les professionnels : épiceries, restaurants, revendeurs. Le n° de lot sur le pot permet ensuite d'informer les consommateurs en cas de rappel.

La traçabilité est-elle payante ?

Non, elle est comprise dans toutes les formules, y compris la formule Amateur (gratuite) : c'est une obligation légale, pas une option.

Que faire de mes pots déjà en stock, sans n° de lot ?

Ils restent comptés « sans lot » et sortent en premier. Vous pouvez les rattacher à une mise en pot quand vous savez d'où ils viennent.

Les autres fonctionnalités

Votre prochain lot, déjà tracé

La traçabilité est comprise dans la formule Amateur (gratuite) : déclarez vos ruchers et faites votre première mise en pot.